嘻嘻，沒想到我的版圖慢慢擴展到大里來了
雖然大里就在就台中市隔壁，但是騎車過去也是要一下下耶
今天來到的是位於大里中山路180號的氵酉卒-Bar
這名字一看就是要喝酒的阿! 不醉不歸啦~~~
提醒您：
未滿18歲請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒 。好朋友們就輪流來當指定駕駛吧!
對於我這個非在地人來說，中山路還真的有那麼一點人煙稀少
但是也算是有好處啦，地大停車也方便
重點是如果客人在外面喝酒大聲一點也不會打擾到別人 這才是最重要的~
店家鮮黃色的外觀一下子就可以吸引到人家注意
我怎麼也覺得這黃色的外觀，好像在暗示人家要喝啤酒阿....XD
氵酉卒-Bar 給人的感覺就是充滿活力跟創新，餐廳的主廚以前曾在飯店服務過
看他們FB還有po其他主廚來店內用餐指導的照片呢~
讓人對他們的料理更增添信心與期待了
對於習慣抽根菸或是想要呼吸大自然空氣的客人 有戶外區的位置
位置也算大唷~
店外面的玻璃也有可愛的塗鴉
還有寫到美味的牛排三重奏
沒錯，今天多虧愛評口碑券，可以來嚐嚐這個牛排三重奏到底是什麼呢!!
有鼻子過敏的我跟朋友在外面吃飯常常被煙味所苦惱
還好氵酉卒-Bar室內是禁煙的!!
所以可以開心的吃，健康的吃啦 哈哈
那麼，就讓我們跟著氵酉卒的腳步 走吧！
店內除了牛排三重奏之外，近日也推出三味豬松坂
所以不能吃牛的人也有福啦!
這兩道組合餐現在都有特價喔… 有興趣可以上他們FB看看 氵酉卒-Bar
如此壯觀的酒瓶是怎麼回事!
氵酉卒-Bar的裝潢真的很特別~~~~ 整間店的牆壁、櫃子等等都是用空酒瓶堆砌而成
非常壯觀也很有趣，但是不用擔心，酒瓶不會一不小心就掉下來啦
而且會讓人看了又更想喝杯啤酒!!!!!!! 
室內的座位通常都是圓桌
往內走是今天用餐的小包廂，算是半開放式的包廂
但是旁邊就廁所啦，所以應該也不算是包廂才對XDDD
位置雖然不大，點個鍋的話，好像也只能再點個三樣菜
但是四個人其實也吃不了什麼東西啦...XD
今天有個小小朋友跟我們一起用餐
店家除了準備兒童座椅之外 還有餐具跟杯子 還附吸管
真的超貼心的~~~ 而且服務人員非常親切唷
還有掛勾兒
這是跟我們在同一個空間的另一個位置
圓桌似乎位置比較大一點
但是那個拉拉熊讓我很在意，他空洞的眼神讓我一度以為裡面有裝攝影機 
店家廁所佈置也很用心
有著淡淡的香味，還有一應俱全的"工具"們--綿綿、棉花棒、牙線、生理食鹽水也有！
而且還有雜誌…好貼心....XDD
桌上附上小菜單--冷/熱食類
還有一張大菜單
價格算是滿平價的，一般熱炒店的價格，但是有更舒服的享受，真的不錯。
另外還有飲料非常多樣化…價格就稍貴了一點點
茶類果汁約70/瓶，啤酒則是100起跳
不過好處就是有多種啤酒可以選擇，就是要你氵酉卒…XDDDD
OK，今天體驗的是原價價值$1350的牛排三重奏
使用的是肉質脂肪分佈均勻的 U.S. Prime 牛排
製成 牛排凱薩沙拉、牛排壽喜燒及鹽燒蒜味牛 等三道料理
使用約1公斤(33盎司)的肩胛肉，三道各具備中、日、西式的作法
讓人非常期待可以在嘴裡彈奏著什麼交響曲♫?
偷偷說，午間預約限定價$999喔 (字這麼小夠偷偷了吧)
店家招待的小菜，蒜香調味很棒的毛豆
小涵涵吃得非常開心，一直說還要還要
牛排凱薩沙拉
一上來就讓人驚艷
牛排的份量真的非常非常大之外，那牛肉的顏色真的讓人無法抗拒
牛排煎到熟度剛剛好，切成容易入口的大小
鋪在沙拉上滿滿的我都快看不到下面的生菜啦~~~
口感上接近沙朗肉質帶有咬勁
一些黑胡椒跟海鹽調味就很簡單，可以吃到牛肉本身的甜味
快看!!粉嫩粉嫩的顏色，還可以看出肉汁喔!
沙拉基底也讓人非常推薦，選用的是蘿美生菜，搭配煎的香酥的培根及蒜香麵包丁
店家特製凱薩醬很合我的味口，起司粉大方的撒在牛排與生菜之間
這樣的調配真是神來之筆，既可以同時在吃生菜時增加凱薩醬的風味，又可以讓單吃牛排口味多一層變化
我真的很愛這道~~~~~
牛排壽喜燒
壽喜燒食材非常多而豐盛
旁邊那一大盤底下鋪上滿滿的高麗菜，上面再放上多樣化的火鍋料
還附上了兩顆蛋及大量蔥花，對我這個愛吃蛋又愛配蔥花的人來說真是太好了~~~
湯底味道甜甜鹹鹹好吃又順口，看那裡面加了大量的洋蔥絲及蔥段增加湯底風味
如果怕醬汁基底煮到收乾變鹹，店家還貼心附上水可以加入稀釋喔!!
趕快來看看有什麼火鍋料
超級推薦他們凍豆腐跟豆皮.....吸了飽飽湯汁真的有夠好吃~
另外還有很多可愛的火鍋料有包起司的、白醬的、芋頭的
還有小孩也很愛的兔兔企鵝.....
主角來了…
厚切肩胛肉
光顏色就讓人融化，還有那美麗的油花 根本是如詩如畫
還有這個厚度也是有目共睹的
迫不及待下鍋煮了…
稍微川燙至五分熟粉嫩粉嫩再裹上蛋液降低表面熱度
馬上送入口中，哇!滑順的蛋汁在口中蔓延與肉片咀嚼時的肉汁甜味交融~~~根本就是人間美味阿!
肉好嫩喔喔喔喔喔喔喔喔~~~~~~~~~ (天使飛)
接著放入番茄、高麗菜、蛤蜊煮一下增加湯頭風味
再放上各式各樣的火鍋料就完成好吃的壽喜燒了!(怎麼有在寫食譜的fu....
最後我們把料吃光之後，還有加飯進去煮成了好好吃的粥，記得起鍋前再加蛋液、蔥花
好吃到我忘記拍了 嗚嗚嗚
鹽燒蒜味牛
這道使用到的器具是我們很熟悉的岩燒~~~
店家提醒岩燒石頭熱度保溫時間沒那麼長
可能十分鐘內要料理完畢
所以建議一次性就把肉都下下去喔~~~~
拌著店家特調的香蒜們一起煎炒!
可以自己控制喜愛的熟度，不過也不用擔心放太久會煎太老
岩板煎最後的溫度剛好適合保溫，讓你吃到最後一口都還是溫熱的唷!
身為一個蒜控，他們的香蒜我超愛的
無論是配飯還是配啤酒一起吃都很搭
吃起來帶筋的地方比沙拉的牛排多一些
其實我也沒很認真翻面XD 大概翻一下讓生的那一面朝下就是了
本來以為這樣的份量可能會無法滿足四個人的胃
沒想到大家都吃得肚子圓滾滾!
再次提醒各位想吃得飽足又划算就要把握中午限定價999
有興趣的朋友可以去吃吃看唷!
【氵酉卒-Bar】
台中市大里區中山路180號
04-2496-3965
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