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唷乎~~

哈哈..本來想說吃完當天就來發佈網誌的

沒想到偷懶了一下,還是拖了兩天

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今天要介紹給大家的是位於精誠五街 (金城武街?)的KATZ 卡司複合式餐飲

最近精誠某某街的早午餐、下午茶或是高級餐廳越來越多

一方面也許是因為精誠路旁邊小巷們裡面的高級建築散發出來的吸引力吧

每次在這附近散步都很想住進這邊的房子 但是...恐怕也要有個一兩千W才能入住呀~

小提醒:精誠五街為單向道,騎車/開車必須從忠明南路進入,或是車子停精誠路再步行進入喔

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前幾天經過這邊,發現他們已經要開幕了!

而且玻璃上的照片每張都好吸引人呀~

所以...就決定第一天開幕一定要來吃吃看啦 (其實是因為有85折啦XD)

 

裝潢整體走工業風,一大面透明玻璃讓路過的人直接可以看到裡面的風景(咦)

門口還有非常漂亮的畫作

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畫作的作者就是在隔壁有展覽的藝術者喔

他所擅長的就是利用植物再畫成一幅畫

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可以進看鹿就會發現~

畫還沒完全畫好,只能說非常的漂亮 也為這面牆增添了不少風味

 

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是的,我就是被這些照片所吸引

你看,難道不想吃吃看嗎?

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因為出門的時候不小心摸了一下,所以我不是第一位客人(哭)

但是可以看到裡面的裝潢就是最近很多早午餐店或是有賣酒的店家所走的風格

一定要搭配這些燈~

 

位置後面有掛鉤可以掛包包,本來差一點掛在燈泡上面XDDD

老闆應該會殺了我~~

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我們的位置

餐具跟紙巾都附在上面囉~ 是小水桶嗎XDD

入座之後服務人員很貼心的送上一個小籃子可以給我們放包包

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一樓靠窗那邊有提供多人聚會的大桌

一旁還有窗邊的高腳椅區,本來要坐那邊,還好沒有

因為那邊天花板是透明玻璃....正中午的會熱死..建議下午/晚上再坐

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我們當天進去,店長(?)就有說他們剛開幕,裡面有點手忙腳亂,可能需要等一下

反正也沒特別行程 就等吧~

原本大桌有一桌客人 後來可能因為等太久 來不及待會的行程 所以就沒有用餐了

牆壁/天花板還有一些植物點綴 雖然是工業風但也不顯得沒溫度

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點菜單非常的特別~是描圖紙喔! (沒說錯吧? 這麼久沒接觸了XD)

第一天,所以有少部份餐點還沒供應,但是大多都有

 

這邊是以韓式炸雞為主,若要一般的炸雞也有~

另外還有義大利麵,他們的麵比較特別,是冷麵,下次可以嘗試看看

還有啤酒、氣泡水、炸物、漢堡..等等

他們的蟹堡我也很想吃,裡面是軟殼蟹,下次就來吃這個吧!

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以後還會有限量手工甜點喔!

這個我也非常的期待~~

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點餐完畢就可以到櫃檯點餐+結帳

他們也是用平板點餐喔~真方便

櫃台上有著今天日期的木牌 後面一樣有著植物點綴

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提供的酒類除了啤酒之外,也有這種瓶裝的酒

看到長灘島的啤酒,好懷念阿XD

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一旁的木櫃裡還有新鮮水果 大多都是用在氣泡水裡面的喔!

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接著帶大家看一下二樓的環境

樓梯上去之後就是廁所,旁邊大櫃子擺放著不同顏色的椅子做裝飾

以後也許還有別的打算吧~

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工業風非常的徹底

連廁所也是喔~~~~~

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這是電燈開關XDDDD

非常的有趣,可是我好怕會被電到 QAQ

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特別的是,連洗手台的水開關也是同一個調調

覺得好像遊戲的搖桿喔 @_@

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餐具櫃 應該是給服務人員補餐具用的

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二樓整體空間也是走大桌聚餐的位置

椅子也不一樣,看起來感覺坐久屁股可能會酸XDD

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很喜歡這一面

未來二樓開放的話,在窗邊用餐感覺一定很棒~

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裸露的冷氣看起來是挺霸氣的XD

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只是一入座沒有送上水,可能是預設客人會點啤酒或其他飲品吧

所以還要請他們給我ㄧ杯水XD

看到這鋼杯不禁讓我想起當兵的感覺XD

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好像真的滿手忙腳亂的

約莫半小時過後,飲料終於上來了

玫瑰綜合苺果氣泡水 $130

看到他,我覺得這些等待都OK的啦~

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因為本來以為氣泡水....可能就是加點糖漿下去調味 沒報太大期待

結果~ 沒想到是真材實料有果粒的!!

可能是先把綜合苺果放到果汁機裡面打碎,再用氣泡水機打成氣泡水吧!

這樣子130覺得還滿可以接受的

不過玫瑰味道我倒是沒太大感覺@@

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然後又進入等待了............

不過其實沒有不高興的感覺啦,因為開幕第一天,一定會有很多跟當初預想的不一樣 難免會混亂

等待期間,又發現他們真的是下重本.....

餐具上面也印著LOGO...後面你還會持續發現,連醬料碟、小鍋子都有刻上KATZ字樣

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可能因為我們真的等太久了,所以店家招待ㄧ份酥炸馬鈴薯條給我們

他們的炸薯條都是新鮮馬鈴薯整顆下去削的喔~

而且他們切的量非常大方 很大條 量也很多喔XD

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吃下去外皮酥脆,但是裡面馬鈴薯的部份是軟、棉、密的口感

跟一般整根酥脆的炸薯條不一樣唷!

搭配的醬料有番茄醬以及蜂蜜芥末醬,蜂蜜芥茉醬感覺他們有再秘密特調 不錯吃

唯一缺點是炸衣不宜放久,如果是一群人吃飯哈拉一下

外皮就反油了~ 這個有跟他們建議囉!

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起司馬鈴薯辣燉雞 $250  (分大小辣)

這道會吸引我的原因是因為不常見,而且外面的照片還有一整隻的雞腿!

另外會附上飯糰(要自己捏) 以及panini 可以沾醬汁一起吃的

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焗烤的雞腿,裡面還有鬆軟卻又綿密口感的馬鈴薯

麵包用來沾燉雞的醬汁吃

不過看起來有點油,可能是燉雞產生的油吧?

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類似散壽司(?)的飯糰 上面滿滿蝦卵

蝦卵的量真的有夠多,拌一拌捏成飯糰之後每一口都能吃到蝦卵~

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看起來很罪惡但也很過癮的焗烤雞肉

雞肉說真的 非 常 嫩 ~ 超級好吃

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雖然一份$250 但是裡面的雞肉超多! 光雞腿就兩隻~ 腿排可能也有6~7片吧 超多的!

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綿密的馬鈴薯...我超愛~好好吃喔!

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有注意到嗎? 燉雞的小鍋子旁邊印著KATZ字樣... 真的做得很徹底@@

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怕太油的話,可以把醬汁裡面的起司撈起來吃就好~

麵包剛烤好有點硬 不建議直接吃,但是搭配醬汁泡軟就很棒唷

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蒜香奶油鹹醬炸雞 (半雞)$290   (全雞$450)

韓式炸雞有紅醬跟黑醬兩種,紅醬的好像比較常見

黑醬的他們還有添加特製醬汁下去調整  所以點來吃吃看~

雖然我們只有點半雞,但是看起來份量也不少耶~

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外皮很酥脆,雖然說香蒜但是其實蒜味沒有太濃

外皮吃起來也是甜甜的~重點是雞肉一樣超嫩~!!!!!

旁邊還有搭配炸薯片,其實就是洋芋片啦~

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不過他們沒有提供手套..後來有跟他們建議了~ 這樣子吃完也不至於狼狽 (因為他們濕紙巾也是後來才給的 沒有附在餐具盒上)

只是..不知道骨頭可以呸在哪裡咧? 我當天用餐是剛好有飯糰的空碗,總不能呸在餐具"水桶"內吧XD

 

 

酥炸魷魚 $100

但是那一天也許是太忙碌 所以吃到的時候已經沒很酥了

搭配的醬 有看到嗎 用心的醬料蝶上面刻著KATZ ~

魷魚本質好吃 派大星說感覺魷魚有殘留的沒洗掉的味道 我是覺得還好啦...@_@

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今天雖然只有點三樣東西,但是真的超級撐~

最後吃不下還請他們打包了

 

最後跟大家介紹 在KATZ隔壁的藝術展演空間 有興趣可以來瞧瞧喔!

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最後的最後--

新開的一間用心的店,當天用餐完畢主廚跟外場人員都有主動詢問是否哪邊需要改善

也都有給他們建議(雖然回到家之後我發現還有很多遺漏..) 不過值得鼓勵 希望他們調整後可以更好

我也會持續follow 有機會一定會再去拜訪~~

 

【KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳】

台中市西區精誠五街4號

04-2326-7355

FB 請點我~

 

 

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燕燕兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()