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鼎泰豐

台中店: 台中市西屯區台灣大道三段251號B2 (大遠百內)

TEL:2259-9500

營業時間:11:00~21:30 (例假日10:30營業)

來自米其林一星的肯定 大明星來台灣的必訪之處

為了寫食記一查才知道除了台北之外,其他熱鬧縣市只開一間 (新竹 台中 高雄 都是)

難怪每次去大遠百 總是人滿為患! 因為聚集了全台中市(甚至彰化人!?) 想吃鼎泰豐的人呀!

這次選在11點出頭進來 沒想到已經有很多人在外頭排隊...

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外面有菜單 如果不巧晚一點點過去 需要候位的話可以先看一下

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我們進去吃沒多久就客滿 這個內用取號區沒有閒置的時候

即使平日也是

但是一大早就有販售完畢的菜色? 應該是沒材料或是要晚點才能做好吧?

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跟門口人員登記用餐人數 沒多久就安排用餐了

還好時間還早 不用候位

只是我們進去之後 依然陸陸續續有客人進來 鼎泰豐魅力真強大

然後有錢人真多XDDDDDD  (我們當天只能使用公司發送的禮券阿~ 沒有現金可以大吃喝)

入口處就有小菜展示 那是模型 做得很美

但是即使是小菜 價格也不容小覷

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鼎泰豐的平安筷

如果消息夠靈通 新店開幕第一天去用餐好像有贈送?

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 非常精緻的菜單

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種類很多 所以旁邊很貼心的做了分頁~~

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去之前就跟朋友打聽推薦什麼

排骨蛋炒飯跟元盅雞湯都是滿推薦的菜色喔~

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到了裡面之後 其實本來沒有要吃小籠包的

但是既然都到了 (以後可能也不會來吃了) 那就點吧!

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入座沒多久 人員就會送上薑絲

每桌都有醋跟醬油可以取用

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首先登場的是小籠包 ($100/5粒)

我對鼎泰豐沒研究 只是每次經過都透過玻璃看著裡面的人"手不停蹄"的做著小籠包

(我都覺得桿皮的人手腕一定會職業傷害發炎)

18摺在此  看得出來裡面有滿滿的湯汁!!

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果然~ 小心燙口 美味的湯汁出現了

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排骨蛋炒飯($200)

蛋炒飯人人都會 但是要做出好吃的蛋炒飯不容易

飯要粒粒分明 ...(腦中浮現很久之前"蛋炒飯"這首歌XD)

排骨好吃 但是跟之前在西門吃過的某家有名排骨好像差不多

飯不太乾 也不會太濕 很OK, 加了蔥末提香 鹹味也有~

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最後是元盅雞湯($200)

雞湯香 但是肉質沒有想像中的嫩 

大概是精華都被"控"出來了吧?

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結語.............

我很慶幸我是使用禮券來吃鼎泰豐XDDD

對我來說 這是屬於吃過就好的餐廳

知道他是怎麼樣的味道 就好

 

記得前幾年朋友吃過 就跟我說不用特地去吃

但是既然這麼有名氣 還是去吃吃看啦...XDDDD

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燕燕兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()