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燥熱的夏天讓人食慾不振

懶人的廚房也變不了把戲啦!

但是 最近發現一個好東西兒..................

就是健康廚房推出的和風沾拌淋醬啦!!

不僅讓料理變得簡單,也讓胃口大開囉!!!!!

 

和風沾拌淋醬系列有三種!

柚子、芥子跟芝麻! 咦? 那是什麼? 

馬上來看看!!!

                 

第一個來介紹的是 和風柚子

來自韓國的黃金柚子,開瓶後飄著清爽柚子味

可以搭配蔬菜、雞絲、沙拉、燒肉等…

當然也可以發揮個人創意發揮啦 sana_15  

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接著是 和風芥子

清爽和風 搭配著芥子

微嗆口感令人大呼好吃!!

可以搭配海鮮沙拉、蔬菜、生魚片等 

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稍微一晃動瓶子,滿瓶的芥子醬料都一目了然呀

健康廚房真用心呢XD

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 第三個是焙煎芝麻~

 濃郁的芝麻香氣,讓人停不下來,一口接一口

最適合用於肉類、拌麵、火鍋沾醬等等

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這是我最喜歡的沾醬囉!

身為肉食性的我,川燙好肉片之後直接沾芝麻醬真是方便好下口~

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每一瓶沾醬旁邊都有附上小小簡介跟建議菜單唷!!!

一開始沒概念可以先跟著做,之後想要怎樣變化都超FREE的~

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而且 最最最重要的是,

健康廚房推出的沾拌淋醬系列

1. 不添加人工味精,健康滿點

2. 不含防腐劑!! (不開瓶可以保存6個月,開瓶後除放冰箱保存外,儘快在一個月內食用完畢唷!)

3. 清爽低卡 減油50% !!!! 少油低負擔唷

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那接下來就輪到我 大顯身手啦!!

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第一道是和風綠野星願秋葵

材料只需要一樣,就是秋葵!!

川燙後切片成可愛小星星模樣,拌上清爽和風醬就好囉

清爽開胃好入口,真的一口接一口停不下來耶~

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快點許下你的心願吧~

(忽然覺得我很會掰XD)

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不過誰說秋葵蔬菜只能拌和風柚子呢?

請看~~~

綠野流星佐焙煎芝麻!!

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一長條的秋葵 就像劃過的流星

不切,讓鮮甜的原汁鎖在裡面

再搭配焙煎芝麻醬,秋葵的甜味還有芝麻香瀰漫在嘴裡~

實在太好吃啦!!!

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另外,也可以超簡單的...

1. 燙空心菜

2. 燙肉絲or肉片 (可選擇要不要醃)

3. 放上去 淋上焙煎芝麻

就是肉菜均衡的 絲絲入麻了~~

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打從心裡覺得肉類搭配芝麻醬真是超~級棒!!

青菜跟焙煎芝麻的搭配也很棒耶~

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那芥子醬呢?

一樣可以搭配蔬菜唷~

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地瓜葉嗆芥子

有點嗆味的和風芥子搭配蔬菜吃起來真的挺特別的

喜歡的人也可以嘗試看看!

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另外,芥子醬當然也可以用來搭配最常見的海鮮~

需要的材料僅有.... 

1. 魚或魚片

2. 蔥、薑(去腥用)

3. 芥子醬&醬油 依個人口味做鹹淡調整

之後 送進鍋子蒸,或微波爐也可以!!

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芥香蒸鮮魚

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食用前,可以淋上旁邊的醬汁

真是嫩鮮魚跟和風芥子醬的完美搭配呀~

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另外,也可以準備

1. 干貝

2. 花枝

3. 芹菜

 

干貝跟花枝先燙熟,後使用平底鍋煎至微黃 (可加奶油增添香氣)

芹菜切斷過水

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最後,拌上胡和風芥子,

美味的干貝花枝躍舌尖就完成囉~

(名稱取得有點越來越OVER....)

鮮脆的花枝跟干貝在嘴巴中跳躍sana_09

搭配芥子醬就增添清爽口感~  

喜歡的話可以再加一點辣椒粉唷!

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你以為,沾醬只能單獨使用??

錯了錯了 大錯特錯了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

請看~ 麻裙抖抖包和風 

1. 空心菜切段

2. 川燙空心菜與肉片

3. 空心菜以和風柚子醬拌勻

4. 將肉片包空心菜後 淋上焙煎芝麻

是否像個翩翩起舞又穿著芝麻裙的空心菜女孩呢 (這啥鬼~~~)

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剛入口的芝麻肉片,先以焙煎芝麻征服你一次味覺

享受完芝麻香後,再次以和風柚子驚豔你!!!!!

一入口,兩種享受~ GOOD GOOD GOOD 

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最後一道.......... 

除了肉片還可以搭配什麼呢?

也可以將雞翅先初步醃入味 (醬油、蒜頭、和風柚子醬)

為了快點熟可以在雞翅上面以刀子輕劃幾痕

進入烤箱約250度 烤約20分鐘

(依個人烤箱年齡&溫度做調整喔!)

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我超愛的

和爽柚雞翅佐芝麻醬

就出爐囉~~~~~~~~~~~~~~~

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油香酥脆的表皮,沾上一口芝麻醬

更是完美享受~

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想在家快樂的吃一餐

就是這麼簡單唷!!!!!!!!!!

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當然啦,如果你喜歡的話,炸豆腐、生魚片、海鮮火鍋、生菜沙拉…等

都是很棒的選擇唷~

 

更多產品資訊可以到健康廚房網頁查看唷~

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燕燕兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()