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好的

親愛的朋友們好久不見

沒想到事隔將進一年,我的網誌竟然還有進展..!!

最近這ㄧ兩年好多事情阿~ 每天都在滑手機看IG根本沒心思想著要寫食記阿

哈哈哈言歸正傳,我終於面對這台....打一個字需要反應1秒鐘而且鍵盤有時候敲了還沒反應的筆電

沒辦法,小小筆電而且也好幾歲了 不能太強求!

今天來腿了很久來到了頗富盛名的鵝房宮

其實早在好~久好~久以前,燕仔的一個好朋友就激推這間 甚至三不五時就去吃然後還傳照片給我T_T

今年,終於在今年....鵝房宮都準備要在公益路開分店了我才來蒞臨,還是不算晚吧

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拜IG跟臉書還有gogle的評論盛行,現在到哪都習慣看一下評論

雖然稱讚食材好吃不在少數,但也有些評論服務不專業、只推薦套餐沒告知可單點之類

所以其實出發的時候還是有點忐忑的。

 

用餐日是禮拜二,是個平日(廢話) 想說12點開始營業剛剛好到就好

沒想到已經有人入座而且點好餐了! 看來是早在旁邊等...等得人家壓力好大XD

很幸運還有位置,趕快入座~~Smiling_Emoji_with_Smiling_Eyes_Icon_42x42.png

雖說是位於市場,但是整體環境真的非常整潔,有可能還比一些店面式的乾淨喔~

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工作岡位區分分明,有專做外帶區的、還有沙拉、生魚片、手卷、握壽司、丼飯 各司其職

烤物則在另一邊,烤好再直接送上桌。

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入座之後服務人員就馬上來介紹點餐方式

是個親切的先生,單點套餐都有介紹到,也很親切。

感覺得到老闆都有重視網路上的評論並且改進~~~~

我們點了一個$1080套餐以及一份牛肉丼飯 這樣就有兩碗湯 <-- 專業凱西推薦點法

而且想吃的或不吃的都可以事先說,我們指定要比目魚跟干貝握壽司 <--專業凱西推薦,too

值得一題的是~~~鵝房宮最棒的就是

海鮮味噌湯無限續碗,而且碗碗都有好~多料,鮭魚更是大塊到讓你驚訝!

只是鮭魚是帶刺的,如果不是像我從小吃魚吃到大,也許會覺得有點懶得吃

還好魚刺都根根分明,很好挑的啦~

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首先送上青甘生魚片

老實說,本來是期待吃鮭魚生魚片的

但想想~每次都吃鮭魚,很難得可以吃到別的,不如就吃吃看吧!

沒想到好新鮮啊~~~~吃得到的甜美

王某人不吃生魚片,於是這一盤幾乎是我的了

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緊接著是鑽石南非鮑魚沙拉

一樣是新鮮彈牙,冷台師父還把鮑魚切成一半,貼心給我們分食

(是吧? 是師傅貼心吧?)

但也許是小時候九孔吃很多,或是鄉下流水席常有鮑魚

反而覺得這道一般般~ 眼前冷台師父的燉煮香魚比較吸引我

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南非帶殼活生蠔

說到生蠔,就想到生吃蚵仔的經驗

幾年前跟姐姐去彰化王功 蚵農直接開蚵現吃真的有夠新鮮! 

今天這個蚵仔,也是脆口好吃!

想到之前在別的地方吃過泡軟軟的超大生蠔,眼前這個大小適中口味鮮甜的生蠔更得人心

唯一缺點就是。。。。怎麼只有一顆 XDDDDD

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炙燒鮮干貝握壽司&鹽燒比目魚鰭邊握壽司

說到握壽司,比目魚的入口即化一直深植我的心~

一直想著何時才能再次一親芳澤(?) 今天終於.....超好吃

早知道就點兩個比目魚,才不用跟王某一人一半

然後比目魚太優秀了,雖然干貝也好好吃,但是價格貴好多所以還是覺得比目魚好

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特級鮭魚卵手卷

就手捲,讓我們往下看

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續了第二碗湯,果然沒讓我失望!

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炙燒牛肉丼飯來了~~~~~

牛肉看似一點點 吃到最後發現我的天阿肉好多!

一定一定要盡快吃,不然牛肉老化的速度可能比女人還快 (淚

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最後最後,超大碗丼飯跟兩碗海鮮味噌湯撐飽了胃

烤魚下巴也終於到了

是鮭魚下巴,肉的部分滿多的也很新鮮,棒棒!

本來思考要續第三碗湯但實在太飽就作罷XD

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來來,看看今天吃的是多少~~~

其實雖然肚子飽,但心靈有點空虛

總覺得應該再多個幾道 雖然不是日式料理專家 但是今天這套餐1080覺得小貴

雖然CP不高,但是新鮮卻是真真實實的啦~~~~~

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鵝房宮

台中市北屯區遼寧路一段376號 一點利市場內

0933-446-507

平日: 12:00~19:00

假日: 11:40~19:00

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